홀리데이 요리 101: 홀리데이 캔디 준비
여러분은 여러분이 아는 사람들이 어떻게 그들의 손님들을 위해 정교하고 맛있는 식사를 준비할 수 있는지 궁금해하는 것을 발견했는가? 이 기사를 읽는 것은 요리 실력을 향상시키는 데 도움이 될 뿐이다.
만약 여러분이 스스로 더 많은 음식을 요리하기 시작하기를 원한다면, 여러분이 집에서 만들 수 있는 레시피가 있는 많은 요리책을 찾을 수 있는 지역 도서관이나 서점으로 여행을 떠나보라.
당신의 흥미를 돋우는 몇 가지 요리법을 시도해 보고, 도중에 실수할 수도 있는 것에 대해 스스로 용서하라.
날카로운 칼은 요리를 훨씬 더 효율적으로 만들 것이다.
무딘 칼은 자르기가 매우 어렵고 사용하기도 매우 위험하다.
둔탁한 칼로 무엇을 자르려고 발버둥칠 때 실수로 자르기가 매우 쉽다.
사과를 올바르게 저장해서 겨울 동안 요리하는데 사용할 수 있도록 해라.
열과 산소는 사과를 상하게 하기 때문에 시원한 곳에 비닐봉지에 넣으세요.
너의 냉장고는 이상적이다.
하지만, 단 한 개의 상한 사과라도 가방에 있는 다른 사과들을 매우 빠르게 썩게 할 수 있기 때문에 정기적으로 그것들을 검사해야 한다.
채소를 요리하면 전반적인 질이 빠르게 향상된다.
천천히 익힌 채소는 영양적 가치와 맛을 잃는다.
이러한 요리 기술은 일반적으로 야채의 건강상의 이점을 보존하는 경향이 있다.
당신은 그것들이 완성되는 데 필요한 만큼만 요리해야 한다.
신선한 재료는 당신의 모든 조리법에서 건조되거나 냉동된 재료보다 항상 더 좋다.
제철에 구할 수 있는 재료라면 무엇이든지 사용하여 맛있는 요리를 만들어내라.
이 재료는 또한 덜 비싸다.
버거 패티는 요리하는 동안 프라이팬이나 그릴에 붙어서 뒤집으려 할 때 부서지는 경우가 많다.
버거가 들러붙지 않도록 요리하기 전에 그릴에 오일을 발라라.
요리에 꼬치를 사용할 계획일 때는 항상 나무 꼬치를 30분 이상 물에 담가 두었다가 사용하십시오.
이것은 음식이 요리되는 동안 그들이 타는 것을 막아준다.
케밥당 꼬치꼬치 두 개를 올려서 떨어지지 않도록 해라.
음식에 생소한 와인을 섞지 마라.
맛없는 와인을 사용하면 음식의 맛에 부정적인 영향을 미칠 것이다.
요리에 특별히 사용되는 와인을 찾으려면 식료품점을 둘러보라.
당신이 좋아하는 허브는 항상 어둡고 시원한 곳에 보관해야 한다.
난로와 가까운 곳에 허브와 향신료를 보관하면 금방 맛이 없어져 돈만 낭비하게 된다.
조리 공간은 음식을 조리하는 동안 비용이 많이 드는 실수를 피하기 위해 집중해야 하는 곳이다.
주방 조리 공간을 정리하면 더욱 생산적인 부엌이 만들어진다.
어수선하고 정돈되지 않은 조리 공간은 음식이 점점 더 "잘 익는" 동안 여러분이 물건들을 찾기 위해 앞다투어 떠나게 할 것이다.
단순한 조직으로 훌륭한 요리를 할 수 있었을 때, 당신은 결국 물건을 태워서 버리게 될 것이다.
마카로니를 준비하는 것은 생각보다 어려울 수 있으니, 반드시 이 안내서를 사용하고 따라오십시오.
네가 이렇게 하면 마카로니가 정말 잘 될 거야.
면 위에 치즈를 녹이면 맛도 너무 좋아.
슬롯이 아닌 단단한 스푼을 사용하여 각 서빙에 치즈가 듬뿍 묻었는지 확인하십시오.
후추 종류로 양념해!
요리하기 위해 팬에 넣기 전에 종이 타월을 사용하여 갈아놓은 고기의 습기를 없애라.
한가지 좋은 비밀은 항상 고기의 표면에 쌓인 습기를 지워버려야 한다.
그것을 닦아내지 않으면 고기가 익을 때 수분이 나온다.
여분의 습기는 지글지글 사라질 것이다.
이것은 당신이 원하는 것 대신에 고기가 쪄지게 하는데, 그것은 그것을 검색하는 것이다.
파스타를 만들 때 물에 소금을 약간 넣으세요.
이런 식으로 양념이 파스타에 스며들 것이다.
파스타를 요리하고 소금에 절이면 양념이 잘 들어가지 않는다.
이 글의 충고를 반드시 따르십시오.
당신의 사랑하는 사람들은 당신의 요리 비법 중 몇 가지를 즉시 알려달라고 요구할 것이다.
